拔丝香蕉怎么做(拔丝香蕉怎么做家常做法)
05-11
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谁知道拔丝香蕉的做法?

拔丝香蕉的做法如下:

1、香蕉剥皮,切成小块;

2、再把香蕉放到淀粉中,裹上淀粉;

3、锅中倒油,油烧热之后把香蕉放入进去炸,炸至表碧枣空绝面金黄;

4、另起一锅,锅中倒入食用油,悔亏拆将白糖倒入锅中,炒至变色;

5、将香蕉倒入锅中,裹上糖汁,翻炒均匀即可。最后将香蕉和糖翻炒时不能太久,裹上糖汁即可。经过以上工序,一道正宗的拔丝香蕉就做好了。

请问“八丝香蕉”怎么做的?

拔丝香蕉的做法详细介绍

菜系及功效:

家常菜谱

拔丝香蕉的制作材料:

主料:

香蕉4条,面粉50g,生粉75克,鸡蛋1个,水,白糖250克,油。

教您拔丝香蕉怎么做,如何做拔丝香蕉才滑旁好吃香蕉切块,将粉类,鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油, 炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。 他一次放几块,最后所有的香蕉回一回锅,尽量让所有的表面都变硬。

锅里加少许油,放入糖,中小火裂乱不停地翻炒,你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉,然后很快从白色信源橡到米黄色到深黄再到浅咖啡色。这时候就可以把香蕉倒入,翻炒让每颗香蕉都裹上糖。

店里一般会给一碗凉水,让糖丝断开,这步在家里就省了。 拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的,里面软软糯糯,味道很好。美中不足,香蕉外面的包的面粉有点回软,以后做要调整面浆的配方。

拔丝香蕉的做法

拔丝香蕉的做法如下:

材料/工具:香蕉、糖、淀粉、油、鸡蛋、水、容器、刀、案板、筷子、锅、勺。

1、把两个鸡蛋打好,用筷子打散搭陪备用。

2、给香蕉脱衣服,切成大段。

3、把淀粉、香蕉段放进鸡蛋液里(搅拌)。

4、锅内倒油,笑早油烧至起泡放香蕉。

5、炸至爆米花色后捞起。

6、锅中知升蠢放糖,再放水,搅和搅和。

7、油变金黄后放香蕉。

8、均匀裹上糖后盛盘。

拔丝香蕉不用油炸的做法

 大家都知道,香蕉是一种营养价值很高的水果,含有丰富的矿物质,对人体健康发育也是很有好处的呢,那么,拔丝香蕉不油炸的做法?含钾高的食物有哪些?接下来,咱们就一起来学习一下吧。

拔丝香蕉不油炸的做法

原料:

香蕉600克、玉米粉纤拿60克、面粉12克、鸡蛋清60克。

做法:

1、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层;

2、把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊;

3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油;

4、炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。

每100克香蕉果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。可见香蕉的营养价值之高!

1、香蕉中含有丰富的钾,可使过多的钠离子排毁岩搭出,使血压降低,可预防或治疗高血压。

2、香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。

3、香蕉含许多纤维,可枣缺刺激肠胃蠕动,增加粪便体积,帮助排便。

4、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用,是胃病患者理想的食疗佳果。

5、香蕉含有微量元素硼,身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力。

6、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因为香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力。

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