谁知道拔丝香蕉的做法？

拔丝香蕉的做法如下：

1、香蕉剥皮，切成小块；

2、再把香蕉放到淀粉中，裹上淀粉；

3、锅中倒油，油烧热之后把香蕉放入进去炸，炸至表碧枣空绝面金黄；

4、另起一锅，锅中倒入食用油，悔亏拆将白糖倒入锅中，炒至变色；

5、将香蕉倒入锅中，裹上糖汁，翻炒均匀即可。最后将香蕉和糖翻炒时不能太久，裹上糖汁即可。经过以上工序，一道正宗的拔丝香蕉就做好了。

请问“八丝香蕉”怎么做的？

拔丝香蕉的做法详细介绍

菜系及功效：

家常菜谱

拔丝香蕉的制作材料：

主料：

香蕉4条,面粉50g,生粉75克,鸡蛋1个,水,白糖250克,油。

教您拔丝香蕉怎么做，如何做拔丝香蕉才滑旁好吃香蕉切块，将粉类，鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油, 炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。 他一次放几块，最后所有的香蕉回一回锅，尽量让所有的表面都变硬。

锅里加少许油，放入糖，中小火裂乱不停地翻炒，你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉，然后很快从白色信源橡到米黄色到深黄再到浅咖啡色。这时候就可以把香蕉倒入，翻炒让每颗香蕉都裹上糖。

店里一般会给一碗凉水，让糖丝断开，这步在家里就省了。 拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的，里面软软糯糯，味道很好。美中不足，香蕉外面的包的面粉有点回软，以后做要调整面浆的配方。

拔丝香蕉的做法

拔丝香蕉的做法如下：

材料/工具：香蕉、糖、淀粉、油、鸡蛋、水、容器、刀、案板、筷子、锅、勺。

1、把两个鸡蛋打好，用筷子打散搭陪备用。

2、给香蕉脱衣服，切成大段。

3、把淀粉、香蕉段放进鸡蛋液里（搅拌）。

4、锅内倒油，笑早油烧至起泡放香蕉。

5、炸至爆米花色后捞起。

6、锅中知升蠢放糖，再放水，搅和搅和。

7、油变金黄后放香蕉。

8、均匀裹上糖后盛盘。

拔丝香蕉不用油炸的做法

　大家都知道，香蕉是一种营养价值很高的水果，含有丰富的矿物质，对人体健康发育也是很有好处的呢，那么，拔丝香蕉不油炸的做法？含钾高的食物有哪些？接下来，咱们就一起来学习一下吧。

拔丝香蕉不油炸的做法

原料：

香蕉600克、玉米粉纤拿60克、面粉12克、鸡蛋清60克。

做法：

1、将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层;

2、把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊;

3、把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油;

4、炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。

每100克香蕉果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。可见香蕉的营养价值之高!

1、香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排毁岩搭出，使血压降低，可预防或治疗高血压。

2、香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

3、香蕉含许多纤维，可枣缺刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。

4、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用，是胃病患者理想的食疗佳果。

5、香蕉含有微量元素硼，身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力。

6、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力。