茯苓是一味药性平和,可以药食两用的利水消肿药。
茯苓饼是北京特产之一,茯苓饼,又名茯苓夹饼,原是清朝末年的宫廷食品。是北京的一种滋补性传统名点心。茯苓饼是用茯苓霜和精白面粉做成的薄饼,中间还夹有蜂蜜、砂糖熬溶拌匀的蜜饯松果碎仁,茯苓饼不但有很强的滋补性,而且味道可口,因为深得慈禧太后喜爱而成为北京知名特产。
传统中医认为茯苓药性甘、淡、平,归脾、肾、心经。主要功效是渗湿利水,健脾,宁心安神。茯苓既有滋补的作用,又有利水的作用,且补而不峻,利水而不伤正气,所以在中医方剂中,用的机会特别多。
茯苓的主要成分为茯苓聚糖,占茯苓干重的93%,另含茯苓酸、块苓酸、去氢齿孔酸、蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆碱、组氨酸、麦角甾醇、腺嘌呤、葡萄糖及钾盐等。
茯苓对正常人及实验动物均有显著的利尿作用,茯苓还能增强机体的免疫功能,且有抗肿瘤和保肝护肾作用。古人认为长期服用茯苓有“轻身”的作用,长期以来道家都把茯苓当作与灵芝一类的可以助人成仙的仙药。中药茯苓作用与功效。
现代药理学也证实茯苓确有一定的抗衰老作用,茯苓煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等都有一定的抑制作用,并有显著的抗病毒作用。茯苓也有升高白细胞和降低血糖的作用。茯苓还有安神助眠的作用。
岳美中老大夫单用茯苓治好斑秃,也有一些中医师单用茯苓治好小儿秋季腹泻、内耳眩晕症、精神分裂症等。笔者自己单用茯苓治好脂溢性皮炎,效果也很好。
而茯苓的副作用非常小,属于绝大多数人可以长期服用的有保健作用的中药,仅尿频患者服用可能会有导致小便频数加重的作用,但若搭配好其他药物,茯苓又能治好尿频,如各种地黄丸中就含有茯苓。
《神农本草经》记载,茯苓“主胸肋逆气,忧恚惊邪恐悸,心下结痛,寒热,烦满,咳逆,口焦舌干,利小便。久服安魂养神,不饥延年。”
《世补斋遗书》对茯苓的概括蕞为有效:“茯苓一味,为治痰要药,痰之本,水也,茯苓可以行水。痰之动,湿也,茯苓又可以行湿。”中药茯苓作用与功效。
大多数利水和利湿的方子里都会有茯苓,茯苓治好脾肾阳虚所致的寒湿,可以与附子、生姜等温性药搭配,如真武汤等;治好气虚水肿,又可以与黄芪和防己等搭配使用,如防己茯苓汤;治好水热互结,阴虚小便不利水肿,又可以配伍补阴之药阿胶等,如猪苓汤。
中医认为湿邪之产生,主要是因为脾虚,所以茯苓又是一味很好的健脾药。四君子汤和归脾汤等健脾名方中有茯苓,治好脾虚泄泻的参苓白术散中也有茯苓。
茯苓也有安神助眠的作用,但是一般需要与酸枣仁、远志、龙齿等安神药同用。
肿瘤患者不脾虚的几乎没有,所以笔者自己开给肿瘤患者的方子中,茯苓为必用药之一,一般水煎时成人用量30克。唯茯苓难溶于水,在煎剂中不易把其有效成分煎出,如能研成粉末吞服,或者入丸剂,效果会更好。
服用茯苓后,小便会增多,这是正常的反应。中药茯苓作用与功效。
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