落花生油异名果油、花生油(《纲目拾遗》)。来源为豆科植物落花生的种子榨出之脂肪油。花生油味甘、性平,入脾、肺、大肠经;可补脾润肺、润肠下虫。
中文名落花生油
主要原料落花生的种子
是否含防腐剂否
主要营养成分含多种脂肪酸的甘油酯,油酸、亚油酸
适宜人群老幼皆宜
落花生油的异名果油、花生油(《纲目拾遗》)。
落花生油的来源
为豆科植物落花生的种子榨出之脂肪油。植物形态详"落花生"条。
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