三七粉是我国盛产的中药之一，无论是在临床上还是日常生活中，大家都知道三七粉有很好的保健功效，三七粉还可以放在菜里面做药膳，适当补充三七粉对人的身体有一定的好处。古书记载：人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。今天养生知识我那个和大家一起聊一聊三七的功效与作用以及食用方法。

三七粉的功效作用

1.降压降脂

① 三七粉的活血化瘀功能众所周知，它可以疏通血管，分解剩余脂肪，以及分解身体内多余的血糖；

② 每天早晚坚持吃三七粉，可以有效地降低血压、血脂、血糖，对三高病人疗效显著。

2.预防心脑血管疾病

① 因为三七粉有活血化瘀，养血补血的作用，所以经常用三七粉泡水喝可以起到软化血管，促进血液循环，预防心脑血管疾病的作用。

② 女性朋友经常用三七粉泡水喝，还能活血养颜。

3.保护肝脏

三七粉还有解酒毒和解烟毒的功效，人体内吸收的烟酒到了肝脏处进行解毒前，三七粉可以对它们进行事先解毒，可以减轻肝脏的负担，所以三七粉还有保肝护肝的作用。

4.活血造血

① 三七粉具有活血造血的功效。

② 研究表明，三七粉有很好的补血作用，如果有贫血症状，可注射三七注射液就可以促进红细胞、血红蛋白的恢复；

③ 三七粉补血、造血的作用可以很好的缓解贫血症状。建议大家在医师的指导下进行。

④ 三七粉除了能活血补血之外，还有止血造血的作用，如果身体由于外伤出现出血的情况，可以用三七粉外敷在患处，可起到明显的止血作用。

5.镇痛消炎

① 三七粉有比较强大的镇痛消炎作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的功效，

② 而且身体某个部位发炎了也可以使用三七粉，比如急性咽喉炎、祛痘和其他的炎症等。

6.美容养颜

① 中药三七粉具有美容养颜的功效。

② 三七粉可以帮助肌肤深层清理过剩脂肪，可以促进血液循环，调理血脉，血液循环顺畅皮肤就会变得白里透红；

③ 同时三七粉对除去脸上的黑斑、粉刺、痘痘都有非常好的效果。

三七的正确食用方法

1.生吃三七粉

因为三七粉有很好的活血化瘀的作用，所以出现跌打损伤，或者因为外伤引起出血、吐血等情况的时候，可以生吃三七粉，用温水冲服就可以，有外伤的时候还可以在内服的同时，用三七粉外敷在患处。

2.熟吃三七粉

有贫血症状或者失血过多的时候，可以通过熟吃三七粉进行温补，一般在手术后的人，或者女性有痛经的时候都可以熟吃三七粉滋补身体，可以用开水冲服三七粉，也可以在炖汤熬粥的时候适当的加一些三七粉。

3.三七枸杞炖乌鸡

准备一些乌鸡肉，适量三七粉，生姜，枸杞子，红枣，胡椒粉，糖，鸡精，盐，乌鸡清洗干净焯一下水，枸杞子，红枣清洗干净，把生姜切片，锅里面加入适量清水，把枸杞子，红枣，乌鸡，生姜片一起放进去，用大火烧开，然后再改成小火慢慢炖煮，炖煮差不多的时候加三七粉，再炖煮15分钟左右就可以吃了。