过年吃饺子基本上是每个地方的习俗,不仅味道鲜美,而且寓意美好。但是吃饺子一定要注意,不能这样吃,危害健康!很多人都不注意!看你知道吗! 1、饺子不能趁热吃 不仅是饺子,很多人吃饭喜欢出锅就吃,觉得烫嘴的饭菜最香,而且吃完身心都是暖的。但要大家不知道的是,人的口腔等部位耐热温度仅为50~60℃,超过这个温度会烫伤口腔等部位的黏膜,甚至可能诱发癌变,所以吃饭不要心急,尽量稍微晾一会再吃,感觉不烫嘴就可以了。 2、调馅时不要挤菜汁 不管是做饺子馅,还是炸萝卜丸子,总有人嫌弃中水分比较多,习惯性的把菜汁挤去,但是的大部分都在菜汁里,这样做的话可就把其中的都给浪费了,出力不讨好呀。 3、少吃肉馅饺子 饺子当然是五花肉馅的更香,但要过年大鱼大肉的吃实在不好,毕竟现在高血压、高血脂等症非常常见,一定要从饮食上有所注意,而且,素馅的饺子也有非常好吃的。 |