这个问题问谁？作为普通吃粮人也是一头雾水。放眼四望，农村土地不少的被占用生出栋栋高楼、乐场，游园等，大批农民打的打工，有的拆的拆迁，并入城安居，种粮人确实不多了，即使有的地方农民在种粮，产出的粮食根本就不拿到市场上卖，自产自销；有的农民把地用来作他用或搞了副业，所吃的粮食也和城市居民一样，到当地粮店购买外来的大米。

至于为什么不缺粮，我的估计一是靠进口，二是国内还有一些没有大搞城市建设、没有进行大规模移民拆迁的地区以及国家早规划的产粮区，仍然在生产粮食，并且保持着长时间的稳产高产。由于交通方便，调运畅通，确保了各地居民用粮问题；再就是用粮人口，吃的其他食品不少，减少了用粮量，因此普遍用粮率比过去要低得多。

在七八十年代由于肉食紧缺，油水差，人的饭量比较大，尽管一个工人每月三十几斤、有的四十几斤，有的事业单位及普通居民也有二十八九斤，但很多家庭都感觉到不够吃，所以现在还有人在说过去吃不饱饭的情况确也是实话。放到现在，过去一个人每月吃的粮食要够现在两三个人吃一个月，恐怕还有少数人每月还没有吃上几斤大米，一样长得红光满面、肥肥胖胖，想瘦一下都难。

以上所述，是目前市场上不缺粮食供应的主要原因。市场上的粮食在目前是不缺的，完全能够保证城市人口的粮食供应。如果我们今后不大力发展农业，以后就难说了。

关于题主所问，我知道什么原因题主一定知道，故装不知之态；而且全国人民、全世界人都知道什么原因。

大量耕地造房造掉了，大量非耕地冒充耕地面积，又由于种粮不如买粮，种地不如卖地思想引导下造成种地不赚钱，又有不少耕地撂荒。

为什么现在还不缺粮食？

不缺粮食是因为大量进口来补充不够，从表面上看起来我们粮食不缺。

象我们这样一个人口大国，长期靠进口是否可行？是否有风险？

我认为绝不能长期靠进口，长期靠进口一定有巨大的风险。所以从前年起，我不时写文章建议粮食千万不能靠进口，一定要振兴农业重视保护本国种子，一定要把农业和种子粮食自给作为一切工作重中之重。

长期靠进口需要大量外汇，更主要以美国为主的粮食出口国对我们极不友好，千方百计在找机会打垮我们，我们一定要防止他们把不出口粮食给我们作为粮食武器，发动粮食战争。

我们不能把自己生死决定权交给美国。

不能因为目前粮食不缺，不居安思危，要尽快真正落实振兴农业措施，不再卖耕地，鼓励支持农民，让他们种地赚钱不再撂荒耕地，尽快自给。

同时要对民众宣传不浪费粮食，对浪费行为进行处理。

不再为了投机炒房而大量空置浪费耕地。

千万不能以为现在不缺粮食，掉以轻心，因这粮食中不全部是我们自己种的，靠别国肯定是靠不住的。

我国政府15年前就说要保护18亿亩耕地红线，但各级各地大搞开发区建设，修路架桥修房子。现在人们可以比较10年前后所在地城市化发生的变化。加上偏远地区土地撂荒，所以毎年需要大量从国外进口粮食！这对拥有14亿多人口的社会主义国家来讲，在国际战略上无疑是很危险的！！

前几天，几个朋友骑车闲游，就讨论这个问题，集思广议，说到了这么几个原因。

一：耕地总面积还是增多，而且存量耕地面积主要是优质耕地。建国之初，我国只有14一15亿耕地，后来经过历年的农田基本建设，农田开垦。到七十年代末期达到33亿亩耕地峰值。80年代到现在，退耕还林，退耕还草，城市扩張，基本建设用地，大约减少13一15亿亩耕地。大概还有18一20亿亩耕地。这个数字比建国初期还要多几亿亩。而且多数是优质农田，而不是建国初期的干旱，盐碱，风沙地。

二：最主要原因是每亩单产增加了4一5倍还多。经过这么多年全国人民的共同努力，科研人员的努力攻关。农田，水利，种子，化肥，农药，农机，农电的全面普及。粮食每亩单产由2一3百斤增加到1500一2000斤左右。所以有个别农田荒芜，粮食总产仍稳定在较高水平。

三：大量严重自然灾害的减少。农业自然灾害包括水灾，旱灾，虫灾等自然灾害频繁发生。很多地区经常颗粒无收，严重影响粮食产量。而灾害几乎是每三两年都会发生。经过，大江大河治理，小流域改造，干旱地区农田水利建设。基本控制了灾害的频繁发生，使粮食生产多年稳产高产。

四：国家粮食储备政策，保障了粮食的供应调节。

这是什么原因？源不断地进口粮食，特别是从美国进口。

为什么美国不惜一切代价把粮食卖给其他国家，请听美国前国务卿基辛说的话。

美国前国务卿说：谁控制了粮食，谁就控制了人类。

当心，提高警惕，我们必须永远牢记伟大的领袖毛主席教导：手中有粮，心中不慌。备战备荒为人民。

中国现状，不缺主粮，缺得是大豆玉米来维持国人餐桌上付食品。从大豆玉米蔬菜这些种子都掌握在外国手中！而且都是转基因的！

农村土地抛荒是个别地区，中国重点种粮基地占主要，现在的粮食产量比前些年提高了好多。又新增些机械化种粮基地，少数抛荒土地影响不了全国大局。还有国泰民安的太平盛世，国家领导人一直重视粮食调配，从外国进口粮食，稳定市场需求。不过也不能不重视种粮，中国是农业大国，最好自给自足，自己有多的粮食出口，而不能依赖进口粮食，才不受限于人。

第一：大量进口。第二：由于科技使产量大幅度提高。第三：反季节种植，使土地利用率提高。第四：由于人们生活水平提高，副食比例提高，消耗面粉相对减少。比如肉，蛋，奶，菜，水果等占生活食品的一半。

目前，土地面积不会减少。因为，国家的强大，被侵略的国土会陆续被收回，只有增加土地面积，而不会减少。即使撂荒不少，可耕地面积依然不会减少。所谓减少的土地面积，应该是现有耕地面积减少了。

所谓“不缺”粮食究其原因大致有三：

1.粮食大幅度增产，农业连年丰收；

2.部分粮食因成本问题选择进口。

3.人民生活不断提高，主副食品消费比重明显互换。过去大多以主食为主，当今大多以副食为主，主食消费水平大幅度减少。

最后要说的是，虽然我国幅员辽阔，但耕地面积有限，人口众多，是世界上粮食消费最大国。目前，粮食供应，基本能满足人民生活需要，但形势依然十分严峻。我们要不断在增产增收上下功夫，全民倡导节约粮食，加大农业生产、智慧农业的投资力度。

一是现在的粮食亩产量提高了，二是可以在国际市场进口粮食，三是现在的中国人比较富裕了，大家食用肉油量都有所提高，自然食用粮食有所减少。故市场表现为不缺粮食。