榕籽
海南榕籽文昌鸡食品开发有限公司
始建于一九九七年的榕籽文昌鸡食品开发有限公司，创建伊始主要从事于文昌鸡的提纯复壮，基因优化，使榕籽文昌鸡恢复了其父母代原种基因，肉质风味嫩甜馥香。公司于二00四年兴建的文昌鸡加工生产线，已形成集养殖、加工、销售为一体的现代化企业。二00三年被省政府评定为省级农业化重点龙头企业。生产的冻鸡、熟鸡制品远销北京、上海、广西、广东、香港等地。
公司拥有国家级高技术专家5人（享受国家津贴），中级技术人员25人，先后与国内多家科研单位合作，开展专业课题研究，在文昌鸡提纯复壮的研究中取得了世人公认的成果。先后荣获“全国农牧渔业丰收奖”，“海南省科技进步奖”，被国家科技部评定为“国家级星火计划重点项目支持企业”和“文昌鸡提纯选育与规模化饲养”的技术依托单位。本公司加工生产线第一期工程投资1860万，年加工文昌鸡600万只。第二期工程实施后，年可加工文昌鸡1300-1500万只，本公司主要采取低温灭菌技术，既能保持文昌鸡特有的肉质风味和优良性状，又不在“冷链”的条件下让它“飞”得更远。
2003年3月，榕籽牌文昌鸡被评定为海南省名牌产品，同年五月获得国家“无公害农产品”认证。公司的各类制品是馈赠亲友，宾朋聚会的首选佳肴。
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相关类别： 农产品 饮食 海南名牌产品 农业
发源地：海南 > 文昌
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更 新：2021-5-29